Über Uns

Herzlich Willkommen auf der WebsIte des Biohofes der Familie Ertel!


Seit der Betriebsübernahme im Jahre 1992 betreibt unsere Familie ökologischen Landbau. Wir halten Ostfriesische Milchschafe, eine Dreinutzungsrasse, bei der Wolle, Milch und das Fleisch verwertet werden.
Unsere Herde umfasst ca. 110 Mutterschafe. Während der Vegetationsperiode sind die Tiere Tag und Nacht auf der Weide. Morgens und abends treiben wir sie gemeinsam mit unserer Altdeutschen Hütehündin Fanny zum Melken und Füttern in den Stall. Im Winter sind die Schafe im großen Laufstall vor Nässe und Kälte geschützt.
Die Milch unserer Schafe wird von der Käserei Wohlfahrt zu Camembert, Frisch- und verschiedenen Schnittkäsesorten verarbeitet. Unsere komplette landwirtschaftliche Fläche nutzen wir zur Futtermittelerzeugung der Schafe.